Entre os restaurantes em Estocolmo que você PRECISA conhecer, sem dúvida o Aifur deve estar no top 3 da sua lista. Eu sei, muita gente vai dizer que é um restaurante mega turístico, que a comida não é a protagonista, que custa mais do que vale, blá blá blá. Se você está indo pela primeira vez a Estocolmo (e vamos combinar que não é todo mundo que vai várias vezes a Estocolmo), você deve dedicar uma refeição a conhecer o badalado e disputado Aifur, o restaurante viking de Estocolmo! Restaurante viking?! Pois é, o Aifur se destaca na gastronomia de Estocolmo por ser um restaurante dedicado à cultura viking, com direito à toda uma experiência viking do começo ao fim! Preparados?!
É uma portinha no centro histórico que leva ao piso subterrâneo onde toda a magia acontece. Chegando lá, prepare-se para entrar numa máquina do tempo e voltar alguns séculos atrás, onde a música, os garçons, a decoração, o menu, a bebida, enfim, cada detalhe é pensado para que a gente disfrute da atmosfera como se fossemos verdadeiros vikings! Não vou fazer spoiler do lugar, mas prepare-se para se supreender! A sua mesa provavelmente será compartilhada com outras pessoas e lá pela terceira cerveja você já fez amizade com o restaurante inteiro! O menu é rústico e a cerveja é forte, mas ah, somos vikings, quem se importa! Dependendo do dia escolhido você vai ouvir música local tocada com instrumentos já desaparecidos da atualidade, e tudo vai fazer sentido quando você começar a degustar a sua carne de caça com um garfo que mais parece um espeto de churrasco! Sim, a esta altura você já será mais viking que muitos ao seu redor e olha que ainda nem chegou o prato principal!
O menu do Restaurante Aifur é histórico e explicativo. Cada prato contém uma breve descrição da comida e da história, o que deixa a experiência bastante interessante e intensa. Eu pedi um cordeiro marinado com vegetais ao mel e ervas aromáticas. O Diego foi de Bife acebolado com um bolinho de mandioquinha (acho que era isso!) e molho de vinho tinto. Para beber, ambos pedimos as cervejas da casa e o resultado foi tremendo para nossas barrigas! Era tanta comida, mas tanta comida que tivemos que caminhar um monte antes de voltar pro hotel para poder fazer a digestão! É claro que não aguentamos pedir a sobremesa, portanto, seja sábio na escolha do seu menu e peça algo para dividir! Ou então, mete o pé na jaca como a gente e depois me diz se você aguentou o docinho no final!
O Restaurante Aifur fica no centro histórico de Estocolmo, conhecido como Gamla Stan. Fica numa zona onde há vários restaurantes em Estocolmo, portanto, é bem fácil de achar! A rua é a Västerlånggatan, uma das ruas mais pop do centro histórico! O endereço completo é o Västerlånggatan 68b, 111 29 Gamla Stan. Agora, lembre-se de reservar a sua mesa com antecedência pelo telefone (+46 [0]8-201055 ) ou pela internet neste link aqui. (Dica: por telefone é mais fácil de reservar!). Recomendo que você faça a reserva com pelo menos 4 noites de antecedência, para evitar te darem um lugar ruinzinho. Caso não seja possível, provavelmente te darão uma esquina para ficar por algumas horas limitadas, portanto, melhor se programar. O restaurante funciona somente à noite, de segunda à quinta das 17h às 23h e de sexta e sábado, das 17h à 1h.
