Quem procura hospedagem na Eslovênia e bate os olhos no Hotel Big Berry pensa que o resort é apenas mais um camping luxuoso. Mas, o que eu posso adiantar é que o lugar é muito mais do que um glamping (conceito que une as palavras glamour + camping)! Localizado na região da Bela Krajina, no sudeste da Eslovênia, o maior diferencial do BB, como o lugar é carinhosamente chamado, mora na relação do lifestyle resort com os produtores locais.
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E nós, como hóspedes, somos convidados a conhecer a pura realidade eslovena, rodeada de bosques verdes, vacas simpáticas e, melhor, uma culinária composta por alimentos frescos e locais. Quer experiência mais deliciosa do que essa?
O Hotel Big Berry parece uma grande família, sabe? Nos três dias que me hospedei no lugar com outras três blogueiras, a convite do Hotel para o Eu Ando Pelo Mundo, fui apresentada aos poucos para cada integrante da enorme família BB.
A equipe internacional, formada por gente da Bulgária, Finlândia, França e Brasil (só para começar!) funciona como ponte entre os hóspedes e produtores locais. E isso facilita muito para conhecer o melhor da região. Vários passeios foram organizados pela equipe do Hotel Big Berry e pudemos conhecer o melhor de diversos aspectos da cultura dessa região tão especial da Eslovênia.
Apesar das casas móveis onde nos hospedamos serem super charmosas, a magia do lugar mora nas relações com a população local. Sabe aquela ideia de que viajar é viver novas experiências e abrir sua mente? Esse é o princípio básico do Hotel Big Berry, no melhor estilo “slow travel”. O lugar serve como base para você explorar uma região ainda pouco afetada pelo turismo de massas. E como eles fazem isso? Eu te conto logo mais.
Povoado de Drašiči, na região de Bela Krajina
Acredite, essa não é uma cesta de café da manhã qualquer… Ela impressiona até quem não é foodie de plantão. Os itens que compõem a cesta de café da manhã, todo dia deixada na porta da casa móvel às 8h30, são muito especiais. São fresquíssimos e produzidos por queijarias, apiários e padarias da região.
Acompanhado de mel, os iogurtes são de comer com os olhos fechados e lamber os dedos. Depois de provar os iogurtes eslovenos produzidos na Bela Krajina, você nunca mais comerá as versões vendidas no supermercado da mesma maneira! Nenhum iogurte tem o mesmo sabor! E o que falar do pão? Ah, o pão esloveno! Ele chega quentinho na cesta, e pode ganhar recheio de marmelada de frutas vermelhas ou manteiga ghee. O pogača, pão esloveno tradicional de boas-vindas, é definitivamente uma das sete maravilhas do mundo gastronômico! Simples e único.
Enquanto chovia lá fora, experimentávamos os óleos prensados a frio produzidos pela Oljarna Pecaric. Quer passeio mais delicioso do que esse? O óleo de nozes é o ponto forte do lugar, mas outras versões mais exóticas de óleos vegetais, como o óleo de cânhamo, o óleo de cuminho preto e o de semente de romã eram a porta de entrada para sabores que até então eu desconhecia.
A história da Oljarna começou em 1937, quando seu fundador, em uma época em que eletricidade era luxo, buscou uma maneira de conseguir óleo. O primeiro óleo produzido foi o de nozes, mas hoje o lugar já possui uma variedade de 25 tipos de óleos vegetais.
Para quem é adepta do uso de óleos vegetais no cuidado da pele, os óleos de rosa mosqueta, semente de uva e damasco são imperdíveis. Todos os óleos produzidos pela Oljarna eram apresentados de acordo com seus benefícios para o organismo – inclusive para a pele. Um bom motivo para aposentar o óleo de oliva e se aventurar em outras opções, né?
Acesse o site da Oljarna Pecaric e conheça melhor os óleos produzidos por eles.
A Eslovênia não ganhou o título de país mais verde do mundo em 2016 por acaso! Por todo o lado, o verde dos bosques domina. E, como não poderia faltar um passeio no meio da natureza, nos aventuramos em um rafting pelas águas do rio Kolpa oferecido pela Kolpa Adventures. Optamos por fazer as quedas d’água mais calmas, mas mesmo assim a aventura valeu muito a pena! A sensação de estar em solo neutro, bem na divisa da Croácia e da Eslovênia, é indescritível – assim como a beleza do lugar.
E que tal brindar a última noite no Big Berry com uma degustação de vinhos da Semiška Penina? Eles oferecem a experiência a céu aberto, durante o pôr-do-sol! Desde 1998, a família Simonič produz vinhos espumantes com a uva modra frankinja, variedade bem popular na região.
Na degustação descobri que, assim como outros tipos de vinhos, os espumantes são melhores quando envelhecidos. E os vinhos da Semiška Penina são envelhecidos por pelo menos um ano e meio. Um brinde à Eslovênia!
Para se hospedar no Hotel Big Berry, basta fazer a reserva pela internet. Você escolhe o tipo de casa móvel que deseja e faz o pagamento somente na chegada.
Endereço: 50 Primostek, 8332 Metlika, Eslovênia
